山菜狩り

1年ぶりの山菜狩りに行ってきました。

その日は、天ぷら‼

次の日は、ウルイの豚肉炒め❗
噛む度にキュッ、キュッとします。

チンゲン菜の代わりです。

余ったのは、醤油に浸けて保存食にします‼

因みに、家族3人共にトイレでは緑のが出てます。
緑を食べ過ぎ❗

ウルイは崖で水が涌いている所の物しか駄目ですよ‼
平地のは、何とかって言う毒草です。
死んでしまいますから。

フキノトウの余ったのはフキ味噌にしました。
これが旨い‼