刃物を研ぐ為の砥石を研ぐ！

これ、10年以上使った砥石。
大分、中央が丸まってます。

先日テレビで、包丁は砥石で研ぐのが一番　的な事を言っていて、丸くなったら修正砥石が・・・って言っていた！

なんだそれは？

駅近くの刃物屋さんに行って聞いたら、
有りません！

だよね！


で、近くのホームセンターに行ったとき、見つけました！

で、早速やってみました。



いやー、全然　平にならない！



数日ひたすらスリスリして2時間。

最終的に砂を挟んで快適にスリスリ出来ました！

結果はこれ！

いい感じです！